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POST TIME:2016-06-18 16:45 READ

一场圣诞欢乐颂

一、总体目标
为加强与商务客户的沟通和交流,刺激和带动周边地区居民的餐饮消费,提高酒店在本行业内的品牌形象,结合酒店的实际情况更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收的目的从而取得一定的经济和社会效益。
通过澳门演出企业组织圣诞晚会,在圣诞节期间为促进消费需求,利用圣诞节弥漫出来浓烈的温暖甜蜜的氛围,提升酒店的品牌知名度,策划内容
(二)、圣诞、活动安排
1
、平安夜圣诞晚会晚宴、新年自助晚餐(西餐负责)
日期:20151224

时间:50010:30
地点:酒店一楼西餐厅和二楼多功能厅
会场布置:圣诞晚宴套票     元/人。(餐券负责设计、总办负责制作,完成日期1120日)
1)娱乐活动:包括乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演、趣味游戏等;
2)游戏活动:搞智力竞猜游戏,并以小额现金奖,和抽奖方式吸引消费者;
3)圣诞晚餐:以传统圣诞食品火鸡为主的主题晚餐

2、圣诞晚会狂欢夜舞会(西餐负责)
日期:20151225

3、时间:下午五点半至晚上十一点半
地点:酒店二楼多功能厅及九楼多功能厅
价格:化妆舞会自助餐票     元/人。(餐券由设计、总办负责制作)
1)娱乐活动:圣诞音乐、化妆表演、狂欢派对、圣诞老人派送礼物;
2)游戏活动:搞智力竞猜游戏,并以小额现金奖,奖品励刺激参与和前来消费;
3)自助晚餐:以西餐和传统圣诞食品为主的自助晚餐
(三)圣诞、元旦节日装饰安排
1
、店外灯饰负责设计、制作。
完成日期:2015121
地点:酒店大堂
形式:1、制作酒店英文招牌;并附上“圣诞快乐”等字样。
 2
、进行圣诞树灯光布置,在圣诞树上悬挂小礼物以及彩带。  

1)、大堂内放置一光纤圣诞树(前厅部负责);
2)、大堂墙进行圣诞彩带装饰(前厅负责);
3)、大堂正门玻璃进行必要的圣诞装饰合喷绘(客房部负责);
4)、大堂2楼上空悬挂圣诞彩旗(工程部负责)                  

地 点:酒店大堂公共场所部分
形 式:(1)、大堂西餐厅一侧放置以圣诞童话为主题制作的观赏点(工程部负责协助,美工制作);
(四)、营业点布置
地点:酒店前台、西餐厅、咖啡厅、
1)、以小型圣诞树、圣诞花、圣诞钟、圣诞贴纸、圣诞公仔对营业场所进行装点布置。(各部门1120日前报计划,统一审批采购,分发、分部门布置);
2)、用星星灯进行适当点缀。(工程部负责 )
        
新年圣诞卡(预计支出:  元)
1) 由负责设计并联系供应商,于十二月十日前印刷完毕;
2)由总办牵头,各经营部门及营销部具体落实派发、邮寄工作;
3)派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起

(五)、 礼品制作(预计支出:  元)
1) 由采购部联系圣诞礼品、装饰品、供应商,并货比三家(十一月十日前);
2) 由总办和营销部确定所要订购的礼品种类、数量和赞助商的联络。
六、 酒店收益测算
(一) 收入方面
1
、 西餐(1214日至1231日)
  
收入     万元
(二) 支出:
1
、装饰费用约为     万元
2
、 自制成本约为     万元;
3
、 其它费用约为     万元。
酒店整体支出合计约为   万元。
通过以上分析,酒店从1214日至1225日围绕圣诞、元旦等主题进行的一系列经营策划活动,只要准确、宣传到位、促销积极、落实认真,应该可以取得良好的经济效益和广告社会效益。